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雷速体育：创建国家食品安全示范城市暨食品安全业务知识培训会
作者：彭立江 文章来源：后勤管理处  点击数： 更新时间：2024年04月18日
4月16日下午，学院在博闻楼202报告厅召开了创建国家食品安全示范城市暨食品安全业务知识培训会。特邀北戴河新区市场局副局长鲁海军、食品科周延同志做讲座，学院副院长赵炳军、后勤管理处处长陈子服、学生食堂食品安全员及所有从业人员参加会议。会议由伙食科科长彭立江主持。

北戴河新区市场局副局长鲁海军强调：进一步落实食品安全主体责任，加强餐饮从业人员的食品安全意识，加大对食堂食品安全工作的监管力度，不定期进行食品安全检查和抽检，对违规行为要坚决处理。同时，学生食堂也要讲究食品的营养搭配，确保师生的饮食健康。
学院副院长赵炳军强调：首先要牢固树立食品安全工作的理念，切实履行好各自职责；其次要加强食品安全管理的措施和手段，强化食堂的内部管理，提高各项食品安全措施的操作性和实效性；再次要加强食品安全事件的处置和应对能力，制定详细的应急预案，最后建立健全食品安全事件的报告和处置机制。（撰稿/彭立江  编辑/姜彪  审核/姜彪）
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